Samen voortuit in de korte keten

Impressie van de bijeenkomst 24 april 2025 bij Boerderij Het Binnenveld

Het was een goed bezochte inspirerende bijeenkomst met een open sfeer en veel interactie tussen de deelnemers. In de pauze proefden we de meegebrachte producten. We hebben genoten van alle (h)eerlijke producten en van de boeiende verhalen van de producenten over hun producten.
Zo waren er:

• Bitterballen met bokjesvlees van Martijn de Kruijf (Leusdens Geitenlam)
  https://www.leusdens-geitenlam.nl/ons-verhaal
• Twee verschillende soorten droge worst van Wilma Veldhuis (Dijk 43)
  https://dijk43.nl/over-dijk43/
• Blauwe bessensap en blauwe bessensap op toastjes van Jan van Dijk (Van Dijks Blauwe bessen)
  https://www.vandijksblauwebessen.nl/informatie/
• Scoontjesroom (Dutch Clotted Cream) van Marijke van Middelaar (Landwinkel De Kastanjeboom)
  https://dekastanjeboom.nl/over-ons/
• Bier van Dennis Lebbing (Stadsbrouwerij Wageningen), gebrouwen met graan van Marcel van Silfhout (Graangeluk)
  https://www.graangeluk.nl/over-ons/
• Drie verschillende soorten kaasblokjes van Roel van Dijk (Boerderij Het Binnenveld)
  https://boerderijhetbinnenveld.nl/event=2054

Uitkomsten van het onderzoek naar de mogelijkheden om de korte keten voortuit te helpen. 
De uitkomsten van een onderzoek naar de mogelijkheden om de korte keten in Regio Foodvalley en Putten vooruit te helpen worden gedeeld.
N.a.v. dit onderzoek heeft Regio Foodvalley een interdisciplinaire werkgroep gevormd, die gaat bepalen hoe de Regio de korte keten ondersteuning kan bieden. Dit kan praktische ondersteuning zijn in de vorm van een vast deskundig steunpunt of makelaarsteam, of door financiële ondersteuning van initiatieven, die binnen het beleid van de Regio vallen.

Meer informatie:

Regio Foodvalley:                    via David Nijland:                    Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Overzicht van lopende initiatieven in de Vallei regio
Er zijn al diverse initiatieven in de Vallei regio waarbij je aan kunt haken om je verder te helpen in de korte keten.
Het betreft onder meer ValleiProefLokaal en Van Onze Grond. En verder staat BEUKK in de startblokken om een pilot te draaien in de Vallei regio. Dus doe mee! En als je wilt starten met Agroforestry is er in De Glind een voorbeeld.

Meer informatie:

Overzicht van komende initiatieven in de Vallei regio
Verder zijn er een aantal korte keten initiatieven, die mogelijk gaan starten. Het gaat om Broodje Vallei, Streekmarkt Barneveld, regiodeal Smakelijk Veluwe Smaakt naar meer. Hou deze in de gaten, als je ze interessant vindt en misschien mee wilt doen. Je kunt bij de genode contactpersoon laten weten dat je interesse hebt. Tenslotte kun je begeleiding krijgen bij het ontwikkelen van een toekomstbestendig plan, zoals bij Ons Voedsellandschap in Eemland). Meld je hiervoor alvast aan, dat helpt bij het aanvragen van subsidie voor dit traject.

Meer informatie:

St. Eerlijk Eten uit de Streek via Marlies Knol: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.